腸内環境

発酵食品に含まれる「麹」のもたらす美容・健康効果3つ＋甘酒のすすめ

腸活ってなに？｜基礎知識から腸が喜ぶレシピ集まで【腸活完全ガイド】

話題沸騰！お茶で腸活　乳酸菌入りのお漬物のような後発酵茶

今さら聞けない「発酵バター」のこと。普通のバターとの違いは？

実はアスリートにもスポーツドリンクとして好まれる甘酒

浅野まみこ（株式会社エビータ 代表取締役 
管理栄養士）

母のごはんが子供の体をつくる！栄養を考えた離乳食の考え方

山田奈美（食養研究家）

乳酸菌のチカラ。身近な発酵食品を知って健康づくり！

まだまだ紫外線対策が必須？！ 肌ケアに‘甘酒のトマトジュース割り’

浅野まみこ（株式会社エビータ 代表取締役 
管理栄養士）

楽しくおいしく健康に！『発酵かあさん』の著者が語る、手作り発酵食品の魅力

加藤マユミ（『発酵かあさん』著者）

発酵黒生姜を知っていますか？ 黒生姜の特長とデメリット